Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry
Zumo de manzana y limón en vaso alto, decorado con rodajas frescas
Zumo natural energizante de manzana verde ácida y limón fresco

Zumo de manzana y limón

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
La bebida energética natural. La acidez y la pectina de la manzana verde, combinadas con el chute de vitamina C del limón, aportan frescura instantánea. Esta bebida no solo está rica, sino que proporciona energía de rápida absorción gracias al azúcar natural de la manzana, y el limón ayuda a conservar su color vivo y su sabor.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
⌛ Tiempo total 10 min
🍽️ Raciones 1 raciones
🔥 Calorías 95 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Licuadora o extractor de zumo lento (cold press)
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar

Instrucciones

1 ✓

Lava las manzanas. Si no son bio, pélalas, y córtalas en gajos que quepan por el tubo de la licuadora.

Consejo: Es mejor quitar el corazón, porque las pepitas pueden dar un sabor amargo al zumo.
2 ✓

Licua las manzanas alternando con el zumo de limón (o echa el limón al zumo final).

Consejo: El ácido ascórbico del limón frena el oscurecimiento enzimático, manteniendo el zumo con un bonito color verde amarillento.
3 ✓

Pruébalo. Si está muy fuerte, rebájalo con agua. Si está muy ácido, disuelve la miel.

Consejo: La miel cuesta de disolver en líquido frío, ten paciencia al remover.
4 ✓

Sírvelo en un vaso y bébelo inmediatamente.

Consejo: Las vitaminas del zumo recién exprimido se degradan rápido con la luz y el oxígeno.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué se ha puesto marrón?
La pulpa de la manzana se oxida al contacto con el aire. El limón lo retrasa, pero lo mejor es beberlo al momento.
No tengo máquina, ¿qué hago?
Tritúralo en batidora con agua y cuélalo con una tela fina o colador.

Ingredientes

  • 3 ud. Manzanas verdes (p. ej. Granny Smith)
  • 2 cda. Zumo de limón fresco
  • 100 ml Agua fría (para rebajar al gusto)
  • 1 cdita. Miel (solo si está muy ácido)