Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry
Taza de leche con miel decorada con canela en polvo
Leche tibia con miel y un toque de canela para dormir mejor

Leche con miel

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
El 'somnífero' ancestral. Aunque la ciencia debate si el contenido de triptófano de la leche es suficiente por sí solo para inducir el sueño, su efecto psicológico es indiscutible. El aroma de la leche caliente y la miel evoca seguridad y calma, ayudando a bajar revoluciones tras un largo día.
🕒 Tiempo de prep. 2 min
🍳 Tiempo de cocción 3 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Raciones 1 raciones
🔥 Calorías 180 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Taza: Tu favorita.

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Calienta la leche en un cazo o en el microondas hasta que empiece a humear.

Consejo: No dejes que hierva, ya que la leche hervida cambia de sabor y forma nata.
2 ✓

Viértela en la taza y espera un minuto para que se temple un poco.

Consejo: Las enzimas antibacterianas de la miel son sensibles al calor excesivo.
3 ✓

Añade la miel dejándola caer en un hilo y remueve bien.

Consejo: Usa miel de flores o de tilo por sus efectos relajantes.
4 ✓

Espolvorea una pizca de canela por encima.

Consejo: El aroma de la canela genera una sensación de calidez en el cerebro.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Se pierden las propiedades de la miel?
Si la añades a la leche hirviendo (más de 60 °C), sí. Espera a que la leche se enfríe a una temperatura bebible.

Ingredientes

  • 250 ml Leche
  • 1 cda. Miel artesanal
  • 1 pizca Canela molida (o nuez moscada)