Pretzel al pesto servido Pretzels al pesto genovese Bao bun de espinacas al ajo servido Bao bun de espinacas al ajo Parfait chai latte emplatado Parfait chai latte Mezcla de marinada BBQ de vino tinto y chile en un bol rústico Marinada BBQ de vino tinto y chile Hamburguesa italiana con pesto y mozzarella Hamburguesa italiana Omurice de miso en un bol, decorado con semillas de sésamo y cebolleta fresca Omurice de miso Gigantes Plaki en plato, ricamente preparado con laurel y perejil Gigantes plaki al horno Iskender kebab con pan tostado, salsa de yogur al ajo y pita tostada Iskender kebab con pan tostado Nihari con garbanzos servido como estofado rico y especiado Nihari con Garbanzos Arroz con alubias rojas servido Arroz con alubias rojas Naan tandoori con sésamo servido, recién hecho y aromático Naan tandoori con sésamo Coxinha con patata, plato brasileño relleno de queso con patata crujiente Coxinha de pollo con masa de patata Yaki udon recién hecho, frito crujiente, en rica salsa de soja, servido con huevo Yaki Udon Churros con caramelo, servidos con salsa de caramelo Churros con caramelo salado Samosas de champiñones y nueces servidas Samosas de champiñones y nueces Buñuelos de salchicha sin gluten con hierbas frescas Buñuelos de salchicha sin gluten (estilo falukorv) Tres leches a la naranja recién servido Pastel de tres leches a la naranja Vindaloo de ternera servido en salsa espesa y oscura Vindaloo de ternera Limonada de jengibre y miel servida fresca Limonada de jengibre y miel Panna cotta de coco servida Panna Cotta de Coco Pretzel al pesto servido Pretzels al pesto genovese Bao bun de espinacas al ajo servido Bao bun de espinacas al ajo Parfait chai latte emplatado Parfait chai latte Mezcla de marinada BBQ de vino tinto y chile en un bol rústico Marinada BBQ de vino tinto y chile Hamburguesa italiana con pesto y mozzarella Hamburguesa italiana Omurice de miso en un bol, decorado con semillas de sésamo y cebolleta fresca Omurice de miso Gigantes Plaki en plato, ricamente preparado con laurel y perejil Gigantes plaki al horno Iskender kebab con pan tostado, salsa de yogur al ajo y pita tostada Iskender kebab con pan tostado Nihari con garbanzos servido como estofado rico y especiado Nihari con Garbanzos Arroz con alubias rojas servido Arroz con alubias rojas Naan tandoori con sésamo servido, recién hecho y aromático Naan tandoori con sésamo Coxinha con patata, plato brasileño relleno de queso con patata crujiente Coxinha de pollo con masa de patata Yaki udon recién hecho, frito crujiente, en rica salsa de soja, servido con huevo Yaki Udon Churros con caramelo, servidos con salsa de caramelo Churros con caramelo salado Samosas de champiñones y nueces servidas Samosas de champiñones y nueces Buñuelos de salchicha sin gluten con hierbas frescas Buñuelos de salchicha sin gluten (estilo falukorv) Tres leches a la naranja recién servido Pastel de tres leches a la naranja Vindaloo de ternera servido en salsa espesa y oscura Vindaloo de ternera Limonada de jengibre y miel servida fresca Limonada de jengibre y miel Panna cotta de coco servida Panna Cotta de Coco
Batido de limón y menta recién servido
Batido saludable y refrescante con limón y menta

Batido de limón y menta

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Bebidas
Este 'smoothie verde' une las proteínas cremosas del yogur con la vitamina C de los cítricos. La mayoría de batidos son dulces, pero esta versión apuesta por un perfil refrescante y ácido. La pareja de menta y limón con el yogur griego ofrece una experiencia similar a una tarta de yogur helada, pero sin hornear y sin remordimientos calóricos.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Raciones 2 raciones
🔥 Calorías 180 kcal
🌍 Cocina Internacional, Saludable

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Batidora de vaso
  • Exprimidor
  • Vasos

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche
⚠️ Frutos de cáscara (almendra)

Instrucciones

1 ✓

Lava la menta y ponla en la batidora junto con el zumo de limón.

Consejo: La acidez del limón ayuda a preservar el color verde de la menta durante el batido (efecto antioxidante).
2 ✓

Añade el yogur griego y vierte la miel.

Consejo: El mayor contenido graso del yogur griego crea una emulsión más sedosa que el yogur normal.
3 ✓

Vierte la leche de almendras.

Consejo: Controla el espesor con la cantidad de líquido. Empieza con menos y añade si es necesario.
4 ✓

Añade el hielo y bate hasta que quede totalmente liso.

Consejo: Picar el hielo enfría la bebida a temperatura de consumo inmediato.
5 ✓

Sirve en vasos y decora con un poco de menta.

Consejo: Consúmelo enseguida, las bebidas con yogur pueden separarse si reposan (separación de fases).

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar lima?
Sí, la lima da un sabor aún más exótico. Como puede ser más ácida, pruébalo y añade más miel si hace falta.
¿Cómo hacerlo más espeso?
Si quieres textura para comer con cuchara, usa plátano congelado en vez de hielo, o más yogur griego y menos leche.

Ingredientes

  • 10 uds. Hojas de menta fresca
  • 30 ml Zumo de limón recién exprimido
  • 150 g Yogur griego espeso
  • 15 g Miel
  • 200 ml Leche de almendras (o leche normal)
  • 5 uds. Cubitos de hielo