Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry
Smoothie de mango en vaso alto, decorado con rodajas de mango
Batido frutal espeso y vibrante recién preparado.

Smoothie de mango y yogur

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
Un sorbo de trópico en tu vaso. El mango, 'rey de las frutas', con su textura naturalmente cremosa es la base perfecta. La acidez del yogur resalta el dulzor floral del mango, convirtiéndolo en un postre o desayuno completo sin necesidad de azúcar añadido.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Raciones 1 raciones
🔥 Calorías 210 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Batidora de alta potencia: Para que el hielo y la fibra queden totalmente suaves.

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Pela el mango y corta la carne en dados separándola del hueso.

Consejo: Si usas mango congelado, omite el hielo, la propia fruta enfriará la bebida dándole textura de granizado.
2 ✓

Pon el mango, el yogur y la leche en la batidora. Tritura hasta que quede fino.

Consejo: Pon siempre el líquido cerca de las cuchillas (abajo) para atrapar mejor los trozos sólidos (efecto vórtex).
3 ✓

Pruébalo y, si hace falta, añade ahora la miel o el hielo y vuelve a batir.

Consejo: Los sabores se notan menos en frío, así que quizás necesites ajustar el punto dulce.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué quedó fibroso?
Algunas variedades de mango son más fibrosas. Corta la carne menos pegada al hueso o bate más tiempo.

Ingredientes

  • 1 ud. Mango maduro (o 200g congelado)
  • 150 g Yogur natural (tipo griego)
  • 100 ml Leche (o leche de coco)
  • 1 cdita. Miel (solo si el mango no es muy dulce)
  • 3 ud. Cubitos de hielo