Paçoca de cacahuete sin gluten, servida en forma de bolitas Paçoca casera (sin gluten) Huevos a la escocesa con boniato, acompañados de huevos rebozados y carne Huevos a la escocesa con boniato Crema de puerros y patata con nata servida Crema de Puerros y Patata (Vichyssoise Caliente) Helado de macadamia y praliné servido Helado de macadamia y praliné (estilo Häagen-Dazs) Focaccia de pesto y tomates secos servida Focaccia de pesto y tomates secos Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Pempek kulit, surtido de pescado con piel de pescado, frito y crujiente Pempek kulit (buñuelos de pescado indonesios) Loukoumades con miel y nueces, buñuelos dorados en plato, bañados en miel y espolvoreados con nuez Loukoumades con miel y nueces Katsudon de pollo al curry con verduras y cilantro fresco Katsudon de pollo al curry con verduras Tabulé con ajo servido con verduras frescas y bulgur Tabulé con un toque de ajo Knödel de vainilla dulce alemán con salsa de vainilla y migas Knödel de vainilla Bao bun dulce con guirlache y miel servido Bao bun dulce con guirlache y miel Postre de cannoli de piña y coco servido Cannoli de piña y coco Col de Milán encurtida picante en tarro de vidrio Col de Milán encurtida picante Pechuga de pavo asada y jugosa Pechuga de pavo asada Quiche de calabaza Hokkaido, relleno de huevo y perejil fresco Quiche de calabaza Hokkaido Moussaka con queso, berenjena, carne picada y capa de yogur Moussaka con queso Flan clásico tembloroso en un plato blanco con caramelo Flan de huevo Sambar de coco decorado con cilantro fresco Sambar de coco estilo arachuvitta Ensalada de zanahoria prebiótica servida con yogur, zanahoria rallada y perejil fresco Ensalada de zanahoria con yogur Paçoca de cacahuete sin gluten, servida en forma de bolitas Paçoca casera (sin gluten) Huevos a la escocesa con boniato, acompañados de huevos rebozados y carne Huevos a la escocesa con boniato Crema de puerros y patata con nata servida Crema de Puerros y Patata (Vichyssoise Caliente) Helado de macadamia y praliné servido Helado de macadamia y praliné (estilo Häagen-Dazs) Focaccia de pesto y tomates secos servida Focaccia de pesto y tomates secos Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Pempek kulit, surtido de pescado con piel de pescado, frito y crujiente Pempek kulit (buñuelos de pescado indonesios) Loukoumades con miel y nueces, buñuelos dorados en plato, bañados en miel y espolvoreados con nuez Loukoumades con miel y nueces Katsudon de pollo al curry con verduras y cilantro fresco Katsudon de pollo al curry con verduras Tabulé con ajo servido con verduras frescas y bulgur Tabulé con un toque de ajo Knödel de vainilla dulce alemán con salsa de vainilla y migas Knödel de vainilla Bao bun dulce con guirlache y miel servido Bao bun dulce con guirlache y miel Postre de cannoli de piña y coco servido Cannoli de piña y coco Col de Milán encurtida picante en tarro de vidrio Col de Milán encurtida picante Pechuga de pavo asada y jugosa Pechuga de pavo asada Quiche de calabaza Hokkaido, relleno de huevo y perejil fresco Quiche de calabaza Hokkaido Moussaka con queso, berenjena, carne picada y capa de yogur Moussaka con queso Flan clásico tembloroso en un plato blanco con caramelo Flan de huevo Sambar de coco decorado con cilantro fresco Sambar de coco estilo arachuvitta Ensalada de zanahoria prebiótica servida con yogur, zanahoria rallada y perejil fresco Ensalada de zanahoria con yogur
Ponche de tequila y naranja con lima fresca y menta
Ponche festivo de tequila y cítricos, perfecto para celebraciones

Ponche de tequila y naranja

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
La palabra 'punch' (ponche) hace referencia originalmente a cinco ingredientes base (alcohol, azúcar, limón, agua, té/especias). Esta versión moderna, ideal para fiestas, ofrece el sabor de una Margarita clásica pero en formato más ligero y fácil de beber. El secreto está en las proporciones: el equilibrio perfecto entre acidez (lima, naranja) y dulzor (licor, miel), animado por las burbujas.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
⌛ Tiempo total 10 min
🍽️ Raciones 4 raciones
🔥 Calorías 210 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Jarra grande
  • Exprimidor
  • Cuchara larga para remover

Instrucciones

1 ✓

Disuelve la miel/sirope en el zumo de lima.

Consejo: La miel espesa se disuelve mal en alcohol frío; el medio ácido ayuda.
2 ✓

Vierte en la jarra el zumo de naranja, la mezcla de lima, el tequila y el licor. Remueve bien.

Consejo: Esta es la base (pre-mix). Pruébala y corrige si es necesario.
3 ✓

Llena la jarra con hielo, luego añade las rodajas de cítricos y la menta.

Consejo: Mucho hielo mantiene la bebida fría sin derretirse demasiado rápido.
4 ✓

Justo antes de servir, rellena con la soda removiendo con suavidad.

Consejo: No batas con fuerza o se irá el gas que da frescor a la bebida.
5 ✓

Sirve en vasos con hielo.

Consejo: Enfría los vasos antes en el congelador para un toque extra.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Sabe mucho a alcohol?
Añade más hielo o soda. El hielo al derretirse diluye y suaviza la bebida.
¿Puedo prepararlo antes?
La base (alcohol + zumo) sí, pero la soda y el hielo añádelos justo al servir, o se aguará y perderá el gas.

Ingredientes

  • 500 ml Zumo de naranja recién exprimido
  • 250 ml Tequila (Silver/Blanco)
  • 120 ml Triple sec (licor de naranja)
  • 100 ml Zumo de lima fresco
  • 50 ml Miel o sirope de ágave
  • 500 ml Agua con gas (o soda)
  • 20 ud. Cubitos de hielo
  • 2 ud. Naranjas (en rodajas para decorar)
  • 2 ud. Limas (en rodajas para decorar)
  • 1 manojo Menta fresca