Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Bao bun de cerdo y piña servido Bao bun de cerdo y piña Pan de Viena recién horneado Pan de Viena Ciabatta pan italiano recién horneado Ciabatta Macarons de chocolate y licor de mora emplatados Macarons de chocolate al licor de mora Salsa de coco y lima al curry servida en cuenco Salsa de coco y lima al curry
Bebida Hot Toddy decorada con rama de canela y rodaja de limón
Reconfortante bebida de whiskey caliente con vapor aromatizado de cítricos.

Hot Toddy

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
El Hot Toddy es la respuesta escocesa a las frías noches de invierno y a los resfriados incipientes. No es solo una bebida alcohólica, es una 'poción' reconfortante donde la miel suaviza la garganta, el limón aporta vitamina C y el whiskey... bueno, el whiskey cuida del alma y calienta el cuerpo con su efecto vasodilatador.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Raciones 1 raciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Vaso de cristal resistente al calor: Por estética y resistencia térmica.
  • Exprimidor: Para el zumo fresco.

Instrucciones

1 ✓

Hierve agua y viértela en el vaso resistente al calor para atemperarlo; luego deséchala.

Consejo: Si precalientas el vaso, la bebida se mantiene caliente más tiempo y evitas que el cristal estalle por choque térmico.
2 ✓

Pon en el fondo del vaso la miel y el whiskey, y exprime un poco de zumo de limón.

Consejo: La miel se disuelve más fácilmente en el alcohol tibio que en el agua.
3 ✓

Rellena con agua caliente reciente y remueve hasta que la miel se disuelva por completo.

Consejo: No uses agua hirviendo a borbotones, déjala reposar un minuto tras hervir para no quemarte la lengua ni evaporar el alcohol al instante.
4 ✓

Decora con la rodaja de limón y la rama de canela.

Consejo: Inhalar los vapores de limón y canela que suben con el calor es parte de la experiencia.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar otro alcohol?
Sí, con ron añejo o brandy también queda excelente, pero el sabor original lo da el whiskey.

Ingredientes

  • 50 ml Whiskey (irlandés o escocés)
  • 150 ml Agua caliente
  • 1 cda. Miel
  • 1 rodaja Limón (y un poco de zumo)
  • 1 ud. Rama de canela (opcional)