Paçoca de cacahuete sin gluten, servida en forma de bolitas Paçoca casera (sin gluten) Huevos a la escocesa con boniato, acompañados de huevos rebozados y carne Huevos a la escocesa con boniato Crema de puerros y patata con nata servida Crema de Puerros y Patata (Vichyssoise Caliente) Helado de macadamia y praliné servido Helado de macadamia y praliné (estilo Häagen-Dazs) Focaccia de pesto y tomates secos servida Focaccia de pesto y tomates secos Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Pempek kulit, surtido de pescado con piel de pescado, frito y crujiente Pempek kulit (buñuelos de pescado indonesios) Loukoumades con miel y nueces, buñuelos dorados en plato, bañados en miel y espolvoreados con nuez Loukoumades con miel y nueces Katsudon de pollo al curry con verduras y cilantro fresco Katsudon de pollo al curry con verduras Tabulé con ajo servido con verduras frescas y bulgur Tabulé con un toque de ajo Knödel de vainilla dulce alemán con salsa de vainilla y migas Knödel de vainilla Bao bun dulce con guirlache y miel servido Bao bun dulce con guirlache y miel Postre de cannoli de piña y coco servido Cannoli de piña y coco Col de Milán encurtida picante en tarro de vidrio Col de Milán encurtida picante Pechuga de pavo asada y jugosa Pechuga de pavo asada Quiche de calabaza Hokkaido, relleno de huevo y perejil fresco Quiche de calabaza Hokkaido Moussaka con queso, berenjena, carne picada y capa de yogur Moussaka con queso Flan clásico tembloroso en un plato blanco con caramelo Flan de huevo Sambar de coco decorado con cilantro fresco Sambar de coco estilo arachuvitta Ensalada de zanahoria prebiótica servida con yogur, zanahoria rallada y perejil fresco Ensalada de zanahoria con yogur Paçoca de cacahuete sin gluten, servida en forma de bolitas Paçoca casera (sin gluten) Huevos a la escocesa con boniato, acompañados de huevos rebozados y carne Huevos a la escocesa con boniato Crema de puerros y patata con nata servida Crema de Puerros y Patata (Vichyssoise Caliente) Helado de macadamia y praliné servido Helado de macadamia y praliné (estilo Häagen-Dazs) Focaccia de pesto y tomates secos servida Focaccia de pesto y tomates secos Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Pempek kulit, surtido de pescado con piel de pescado, frito y crujiente Pempek kulit (buñuelos de pescado indonesios) Loukoumades con miel y nueces, buñuelos dorados en plato, bañados en miel y espolvoreados con nuez Loukoumades con miel y nueces Katsudon de pollo al curry con verduras y cilantro fresco Katsudon de pollo al curry con verduras Tabulé con ajo servido con verduras frescas y bulgur Tabulé con un toque de ajo Knödel de vainilla dulce alemán con salsa de vainilla y migas Knödel de vainilla Bao bun dulce con guirlache y miel servido Bao bun dulce con guirlache y miel Postre de cannoli de piña y coco servido Cannoli de piña y coco Col de Milán encurtida picante en tarro de vidrio Col de Milán encurtida picante Pechuga de pavo asada y jugosa Pechuga de pavo asada Quiche de calabaza Hokkaido, relleno de huevo y perejil fresco Quiche de calabaza Hokkaido Moussaka con queso, berenjena, carne picada y capa de yogur Moussaka con queso Flan clásico tembloroso en un plato blanco con caramelo Flan de huevo Sambar de coco decorado con cilantro fresco Sambar de coco estilo arachuvitta Ensalada de zanahoria prebiótica servida con yogur, zanahoria rallada y perejil fresco Ensalada de zanahoria con yogur
Sloppy Joe con salsa dorada de mostaza
Sloppy Joe estilo Carolina Gold con una salsa de mostaza agridulce y picante.

Sloppy Joe con salsa de mostaza (Carolina style)

Autor: Flavelo
Recetas Platos Principales Platos Rápidos
Aparte del tomate, existe la barbacoa estilo 'Carolina Gold', donde la mostaza reina. Aquí subimos la apuesta de mostaza para una salsa amarilla, picante y avinagrada. Es para quienes aman los sabores que cortan la grasa con acidez.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
🍳 Tiempo de cocción 20 min
⌛ Tiempo total 30 min
🍽️ Raciones 4 raciones
🔥 Calorías 610 kcal
🌍 Cocina Americana (Carolina)

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Sartén

Información sobre alérgenos

⚠️ Gluten
⚠️ Mostaza

Instrucciones

1 ✓

Dora carne y cebolla.

Consejo: Bien hecho.
2 ✓

Añade mostazas, ketchup, miel, especias y agua.

Consejo: La miel equilibra la acidez de tanta mostaza.
3 ✓

Cocina 5-10 min hasta tener una salsa cremosa amarillo-rojiza.

Consejo: Cuidado, la miel hace que se pegue más fácil.
4 ✓

Sirve en pan tostado.

Consejo: Un poco de bacon crujiente encima es el paraíso.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Qué mostaza uso?
Mezcla mostaza amarilla americana (color) con un poco de Dijon (fuerza).

Ingredientes

  • 500 g Carne picada de ternera
  • 1 ud. Cebolla
  • 100 ml Mostaza amarilla
  • 2 cda. Mostaza Dijon
  • 100 ml Ketchup
  • 1 cda. Miel o azúcar moreno
  • 2 cda. Salsa Barbacoa
  • 5 ml Agua
  • 1 cdita. Pimentón dulce
  • 1 cdita. Sal
  • 1 cdita. Pimienta
  • 1 cda. Aceite
  • 4 ud. Pan de hamburguesa