- ¿Puedo usar pomelo?
- Sí, pero cuidado porque da un sabor más amargo. Si te gusta lo ácido, ¡adelante!
- La miel no se disuelve.
- Mézclala primero con una cucharada de agua templada y échala así (sirope de miel).
Sangría de sidra con cítricos
Cuando el calor del verano aprieta y el agua ya no basta, este cóctel cítrico es un salvavidas. La acidez y los aceites esenciales de tres cítricos (naranja, limón, lima) aportan un frescor vibrante a la sidra. Es como una limonada turbo para adultos (o para todos si usas sidra sin alcohol).
Ingredientes
500
ml
Sidra de manzana (muy fría)
0.5
ud.
Naranja
0.5
ud.
Limón
0.5
ud.
Lima
20
g
Miel (o sirope de azúcar)
6
hojas
Menta fresca
10
ud.
Cubitos de hielo
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Equipamiento necesario
- Tabla y cuchillo afilado
- Vasos grandes
- Cuchara
Instrucciones
1
✓
Lava muy bien la piel de las frutas y córtalas en rodajas finas o gajos.
Consejo: Como la piel va dentro, la limpieza es clave. Si puedes, usa cítricos ecológicos sin tratar.
2
✓
Haz un 'sirope de miel': mezcla la miel con una cucharada de agua caliente para que sea líquida.
Consejo: En la bebida fría la miel pura se endurecería y se iría al fondo.
3
✓
Pon en los vasos la fruta, el hielo y la menta.
Consejo: Da una palmada a la menta antes de ponerla para liberar el aroma.
4
✓
Reparte el sirope de miel en los vasos.
Consejo: Así quedará dulce de forma uniforme.
5
✓
Rellena con la sidra fría y remueve con una cuchara larga.
Consejo: Las burbujas subirán los aromas hasta tu nariz.
Preguntas frecuentes sobre la receta
Ingredientes
- 500 ml Sidra de manzana (muy fría)
- 0.5 ud. Naranja
- 0.5 ud. Limón
- 0.5 ud. Lima
- 20 g Miel (o sirope de azúcar)
- 6 hojas Menta fresca
- 10 ud. Cubitos de hielo