Naan tandoori con sésamo servido, recién hecho y aromático Naan tandoori con sésamo Coxinha con patata, plato brasileño relleno de queso con patata crujiente Coxinha de pollo con masa de patata Yaki udon recién hecho, frito crujiente, en rica salsa de soja, servido con huevo Yaki Udon Churros con caramelo, servidos con salsa de caramelo Churros con caramelo salado Samosas de champiñones y nueces servidas Samosas de champiñones y nueces Buñuelos de salchicha sin gluten con hierbas frescas Buñuelos de salchicha sin gluten (estilo falukorv) Tres leches a la naranja recién servido Pastel de tres leches a la naranja Vindaloo de ternera servido en salsa espesa y oscura Vindaloo de ternera Limonada de jengibre y miel servida fresca Limonada de jengibre y miel Panna cotta de coco servida Panna Cotta de Coco Bolinho de bacalhau sin gluten, buñuelos dorados de bacalao servidos Buñuelos de bacalao sin gluten (Bolinho de bacalhau) Tilkut con agua de rosas, recién servido Tilkut con agua de rosas (Empanadilla dulce) Siomay con salsa picante, deliciosas empanadillas al vapor servidas con salsa picante Siomay con salsa picante Scones con nata fresca dorados y apetitosos Scones con nata fresca Ensalada vegana de alubias con maíz, servida con perejil fresco. Ensalada vegana de alubias con maíz Hủ tiếu con ternera, servido con caldo rico y fideos de arroz Hủ Tiếu de ternera Coxinha de setas, aperitivo brasileño relleno de setas crujientes Coxinha de Setas Kimchi mandu servido dorado, empanadillas rellenas crujientes por fuera y picantes por dentro Mandu de kimchi Chucrut extra picante servido Chucrut extra picante (sauerkraut) Boniato al ajillo asado, crujiente por fuera y especiado Boniato asado al horno con ajo y romero Naan tandoori con sésamo servido, recién hecho y aromático Naan tandoori con sésamo Coxinha con patata, plato brasileño relleno de queso con patata crujiente Coxinha de pollo con masa de patata Yaki udon recién hecho, frito crujiente, en rica salsa de soja, servido con huevo Yaki Udon Churros con caramelo, servidos con salsa de caramelo Churros con caramelo salado Samosas de champiñones y nueces servidas Samosas de champiñones y nueces Buñuelos de salchicha sin gluten con hierbas frescas Buñuelos de salchicha sin gluten (estilo falukorv) Tres leches a la naranja recién servido Pastel de tres leches a la naranja Vindaloo de ternera servido en salsa espesa y oscura Vindaloo de ternera Limonada de jengibre y miel servida fresca Limonada de jengibre y miel Panna cotta de coco servida Panna Cotta de Coco Bolinho de bacalhau sin gluten, buñuelos dorados de bacalao servidos Buñuelos de bacalao sin gluten (Bolinho de bacalhau) Tilkut con agua de rosas, recién servido Tilkut con agua de rosas (Empanadilla dulce) Siomay con salsa picante, deliciosas empanadillas al vapor servidas con salsa picante Siomay con salsa picante Scones con nata fresca dorados y apetitosos Scones con nata fresca Ensalada vegana de alubias con maíz, servida con perejil fresco. Ensalada vegana de alubias con maíz Hủ tiếu con ternera, servido con caldo rico y fideos de arroz Hủ Tiếu de ternera Coxinha de setas, aperitivo brasileño relleno de setas crujientes Coxinha de Setas Kimchi mandu servido dorado, empanadillas rellenas crujientes por fuera y picantes por dentro Mandu de kimchi Chucrut extra picante servido Chucrut extra picante (sauerkraut) Boniato al ajillo asado, crujiente por fuera y especiado Boniato asado al horno con ajo y romero
Limonada de jengibre y miel servida fresca
Refresco natural y saludable de jengibre y miel para el verano

Limonada de jengibre y miel

Autor: Flavelo
Recetas Vegetariano y Vegano Bebidas
La limonada es sinónimo de verano, pero con el toque del jengibre se convierte en un refresco más 'adulto'. El picante del jengibre estimula el paladar, acompañado por la acidez del limón y la dulzura de la miel. Una auténtica explosión de sabor que no solo hidrata, sino que revitaliza.
🕒 Tiempo de prep. 10 min
🍳 Tiempo de cocción 5 min
⌛ Tiempo total 35 min
🍽️ Raciones 4 raciones
🔥 Calorías 80 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Cazo: Para preparar el jarabe de jengibre.
  • Colador: Para obtener un líquido limpio.
  • Jarra: Para mezclar.

Instrucciones

1 ✓

Ralla el jengibre. En un cazo pequeño, lleva a ebullición 200 ml de agua, añade el jengibre y cuece durante 5 minutos.

Consejo: Con esto creas una infusión fuerte de jengibre que será la base de la bebida.
2 ✓

Retira del fuego y, aún caliente, incorpora la miel removiendo hasta que se disuelva por completo.

Consejo: El calor reduce la viscosidad de la miel, facilitando su integración.
3 ✓

Cuela este jarabe en una jarra grande, presionando bien el jengibre para extraer todo su sabor.

Consejo: No queremos las fibras, solo la esencia.
4 ✓

Rellena con el agua fría y el zumo del limón exprimido.

Consejo: La dilución ajusta la intensidad de los sabores.
5 ✓

Añade las rodajas de limón y las hojas de menta. Deja enfriar y sirve con mucho hielo.

Consejo: Añade el hielo justo antes de consumir para no aguar la bebida demasiado rápido.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué no se disuelve la miel?
La miel se disuelve mal en agua fría (se cristaliza). Por eso preparamos primero una base caliente (jarabe) donde se funde perfectamente.

Ingredientes

  • 2 ud. Limones (uno para exprimir, el otro en rodajas)
  • 15 g Jengibre fresco
  • 3 cda. Miel
  • 1 l Agua (200 ml caliente, 800 ml fría)
  • 6 ud. Cubitos de hielo
  • 4 ud. Hojas de menta