Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Limonada de fresa servida en vaso
Limonada de fresa helada servida en jarra con hojas de menta fresca

Limonada de fresa casera

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
Olvídate de los refrescos industriales. Esta limonada de fresa captura el sabor auténtico de la fruta fresca en tu vaso. El secreto está en preparar un 'sirope de fresa' natural: en lugar de echar la fruta al agua, la trituramos para que cada gota absorba el color y aroma de la fresa. Un clásico veraniego que no solo quita la sed, sino que decora la mesa.
🕒 Tiempo de prep. 15 min
⌛ Tiempo total 15 min
🍽️ Raciones 4 raciones
🔥 Calorías 95 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Batidora de vaso
  • Colador fino
  • Jarra grande
  • Cuchara

Instrucciones

1 ✓

Lava las fresas, quítales el tallo y ponlas en la batidora con el azúcar y la mitad del zumo de limón.

Consejo: El azúcar ayuda a romper las paredes celulares de la fresa, liberando más jugo.
2 ✓

Tritura hasta que quede muy fino y pásalo por un colador.

Consejo: Aunque las semillas son sanas, la bebida queda más sedosa y elegante sin ellas.
3 ✓

Vierte el puré de fresa en la jarra, añade el resto del zumo de limón y el agua (o soda). Remueve bien.

Consejo: Si usas agua con gas, añádela justo antes de servir para no perder las burbujas.
4 ✓

Trocea las hojas de menta con las manos y échalas a la bebida.

Consejo: Al romperlas con los dedos se liberan mejor los aceites esenciales que al cortarlas, dando más aroma.
5 ✓

Sirve en vasos con mucho hielo y decora con una fresa entera.

Consejo: Puedes escarchar el borde del vaso con limón y azúcar para un toque profesional.

Preguntas frecuentes sobre la receta

Ha quedado muy ácida.
El dulzor de las fresas varía. Ve probando y añade más azúcar o miel si es necesario.
¿Cuánto aguanta?
En la nevera 2 días, pero es mejor fresca porque la vitamina C se oxida.

Ingredientes

  • 200 g Fresas frescas y maduras
  • 100 ml Zumo de limón recién exprimido (aprox. 2-3 limones)
  • 50 g Azúcar glas o azúcar blanco fino
  • 500 ml Agua fría o agua con gas
  • 1 puñado Cubitos de hielo
  • 10 ud. Hojas de menta fresca
  • 4 ud. Fresas enteras para decorar