Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Galletas de avena horneadas a un tono dorado, servidas en bandeja
Galletas de avena caseras saludables y ricas

Galletas de avena

Autor: Flavelo
Recetas Postres y Dulces
La avena aporta textura y un sabor a nuez a la galleta, y su fibra ralentiza la absorción de carbohidratos. Esta galleta es armonía de contrastes: bordes crujientes (por el azúcar caramelizado) y centro masticable (chewy).
🕒 Tiempo de prep. 15 min
🍳 Tiempo de cocción 15 min
⌛ Tiempo total 30 min
🍽️ Raciones 12 raciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Húngara

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Bandeja de horno
  • Papel de horno

Información sobre alérgenos

⚠️ Gluten
⚠️ Lácteos
⚠️ Huevo

Instrucciones

1 ✓

Mezcla los ingredientes secos (avena, harina, azúcar, levadura, sal).

Consejo: Los copos finos mantienen mejor unida la masa que los gruesos.
2 ✓

Añade la mantequilla derretida y el huevo. Amasa a mano o con cuchara de madera.

Consejo: La mantequilla derretida da una galleta más densa y masticable; la batida, una más aireada tipo pastel.
3 ✓

Forma bolas, ponlas en la bandeja con papel y aplástalas en discos.

Consejo: Esta masa no se expande tanto como las de mantequilla batida, por eso hay que aplastarlas antes.
4 ✓

Hornea a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.

Consejo: Déjalas enfriar en la bandeja 5 minutos antes de pasarlas a la rejilla, calientes son frágiles.

Preguntas frecuentes sobre la receta

Han quedado muy duras.
Las has horneado demasiado. Las galletas de avena deben sacarse cuando el centro aún parece blando. Al enfriar consiguen su textura final.

Ingredientes

  • 150 g Copos de avena finos
  • 100 g Harina de trigo
  • 80 g Azúcar blanco (o moreno para un sabor más acaramelado)
  • 100 g Mantequilla (derretida)
  • 1 ud. Huevo
  • 1 paquete Azúcar avainillado
  • 1 cdita. Levadura química
  • 1 pizca Sal