Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Café helado servido en vaso alto
Vaso de café helado cremoso coronado con nata montada y cacao

Café helado cremoso y fácil

Autor: Flavelo
Recetas Platos Rápidos Bebidas
El café helado perfecto está a tu alcance sin salir de casa y sin máquinas de barista. La clave reside en el juego de temperaturas: disolvemos el endulzante en el café caliente, pero logramos un resultado refrescante gracias a la cantidad de hielo y la temperatura de la leche. Un pequeño lujo para las mañanas ajetreadas o para combatir el sopor de la tarde.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Raciones 1 raciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Cafetera
  • Vaso de cristal alto
  • Cuchara larga

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Prepara el café y disuelve inmediatamente el azúcar o sirope en él.

Consejo: En el líquido caliente, los cristales de azúcar se disuelven en segundos; en frío se quedarían en el fondo.
2 ✓

Llena el vaso hasta arriba con los cubitos de hielo.

Consejo: Un vaso lleno de hielo asegura que la bebida se mantenga fría y que el hielo no se derrita al instante.
3 ✓

Vierte la leche fría sobre los hielos.

Consejo: Con esto preparas una base fría para recibir el café.
4 ✓

Vierte el café lentamente en un hilo fino sobre los hielos o sobre el dorso de una cuchara.

Consejo: Si tienes maña, el café y la leche no se mezclarán del todo, creando un bonito efecto jaspeado.
5 ✓

Decora con nata montada y un toque de cacao en polvo.

Consejo: Remuévelo todo antes de beber.

Preguntas frecuentes sobre la receta

El café se ha aguado.
Quizás has puesto poco hielo o no has enfriado el café lo suficiente. ¡Prueba a usar cubitos hechos de café!
No tengo nata montada.
Agita leche fría en un tarro de cristal bien cerrado hasta que haga espuma y viértela sobre el café.

Ingredientes

  • 1 taza Café espresso fuerte (aprox. 40-50 ml)
  • 100 ml Leche fría
  • 6 ud. Cubitos de hielo
  • 1 cdita. Azúcar o sirope al gusto
  • 1 ración Nata montada (opcional)
  • 1 pizca Cacao en polvo para decorar