Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Batido de fresa servido en vaso
Vaso de batido de fresa rosa pálido con espuma densa y fresa fresca

Batido de fresa natural

Autor: Flavelo
Recetas Bebidas
El verdadero batido de fresa no debe su sabor a los siropes, sino a la abundancia de fruta. Esta receta vuelve a lo básico: resalta el sabor puro de la leche y las fresas con un toque de vainilla y miel. Felicidad cremosa, espumosa y rosa en un vaso, ideal tanto para desayunar como para un postre ligero.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
⌛ Tiempo total 5 min
🍽️ Raciones 2 raciones
🔥 Calorías 190 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Batidora de vaso
  • Cuchillo
  • Vasos altos

Información sobre alérgenos

⚠️ Leche

Instrucciones

1 ✓

Lava las fresas y quítales el tallo. Si son muy grandes, córtalas por la mitad.

Consejo: Cuanto más maduras y rojas sean las fresas, más dulce quedará el batido.
2 ✓

Pon todo en la batidora: fresas, leche, miel, vainilla y hielo.

Consejo: Pon siempre el líquido abajo (cerca de las cuchillas) para que atrape mejor los trozos sólidos.
3 ✓

Bate a máxima potencia durante al menos 30-60 segundos.

Consejo: Estará listo cuando tenga un color rosa pálido uniforme y una espuma densa en la superficie por el aire incorporado.
4 ✓

Pruébalo y, si no está lo suficientemente dulce (depende de la fresa), añade un poco más de miel.

Consejo: El sentido del gusto se atenúa con el frío, así que puede que necesites endulzarlo un pelín más de lo que crees.
5 ✓

Sirve en vasos y decora con media fresa en el borde.

Consejo: Consúmelo inmediatamente antes de que se baje la espuma.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar fresas congeladas?
¡Por supuesto! Quedará aún más cremoso y frío, casi como un helado bebible. En ese caso usa menos hielo.
Soy intolerante a la lactosa.
Prepáralo con bebida de almendras o leche de coco, ambas combinan genial con la fresa.

Ingredientes

  • 200 g Fresas (frescas o congeladas)
  • 300 ml Leche fría
  • 10 g Azúcar avainillado (o extracto)
  • 20 g Miel
  • 6 ud. Cubitos de hielo (si usas fresas frescas)