Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Xôi de maíz con salsa de coco y cilantro fresco Xôi de maíz Churros rellenos de crema de chocolate, dorados y crujientes Churros rellenos de chocolate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Nasi Goreng con tempeh, servido con ricas verduras y salsa de soja Nasi goreng con tempeh (Arroz frito) Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Xôi de maíz con salsa de coco y cilantro fresco Xôi de maíz Churros rellenos de crema de chocolate, dorados y crujientes Churros rellenos de chocolate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Nasi Goreng con tempeh, servido con ricas verduras y salsa de soja Nasi goreng con tempeh (Arroz frito) Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki

Ingredientes

Seta de cura (Russula virescens) troceada y limpia en cocina

Rúsula Virescens – La seta más segura y sabrosa de su especie
Carne de pato silvestre fileteada con especias sobre madera

Carne de Pato Silvestre – Ingrediente premium de sabor intenso
Filetes de lomo de jabalí crudo sobre tabla con especias

Lomo de Jabalí – El rey de los platos de caza en tu cocina
Pierna de jabalí cruda con especias sobre tabla de madera

Pierna de Jabalí – La cumbre de la gastronomía de caza
Fideos Udon secos en cuenco rústico sobre madera con luz natural

Fideos Udon: La pasta japonesa gruesa, reconfortante y saciante
Avellanas repeladas en un cuenco rústico sobre madera

Avellana: El fruto seco más versátil y exquisito
Trompeta amarilla fresca y troceada con especias

Trompeta Amarilla – El secreto aromático de los bosques de otoño
Flores de calabacín macho frescas en plato blanco listas para cocinar

Flor de Calabacín Macho – Delicadeza efímera para rellenar y freír
Setas de invierno limpias y cortadas sobre tabla de madera

Seta de Invierno (Pie de Terciopelo) – El tesoro culinario de los meses fríos
Carne fresca de berberecho en hielo con limón y perejil

Berberecho – Carne de molusco tierna y rica en nutrientes
Rebozuelo recién laminado con especias, ajo y aceite de oliva sobre tabla

Rebozuelo – El tesoro dorado del bosque, limpio y fileteado
Senderuela laminada con especias frescas y ajo sobre tabla

Senderuela – La pequeña y aromática seta de prado lista para cocinar