Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Xôi de maíz con salsa de coco y cilantro fresco Xôi de maíz Churros rellenos de crema de chocolate, dorados y crujientes Churros rellenos de chocolate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Nasi Goreng con tempeh, servido con ricas verduras y salsa de soja Nasi goreng con tempeh (Arroz frito) Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Xôi de maíz con salsa de coco y cilantro fresco Xôi de maíz Churros rellenos de crema de chocolate, dorados y crujientes Churros rellenos de chocolate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Nasi Goreng con tempeh, servido con ricas verduras y salsa de soja Nasi goreng con tempeh (Arroz frito) Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki

Ingredientes

Queso Edam en lonchas con recubrimiento de cera roja en tabla de cortar de madera

Queso Edam: Carácter suave, sabor clásico – todo lo que vale la pena saber
Grano de nuez cortado por la mitad en cuenco de madera y esparcido en superficie rústica

Nuez: La supersemilla estimulante cerebral – valor nutricional, efectos y usos
Fruta durián entera y cortada con cáscara espinosa y pulpa cremosa interior

Durián: La fruta que se ama y se odia a la vez
Pitahaya de pulpa blanca con semillas negras y piel rosa brillante

Pitahaya blanca: Todo sobre la fruta del dragón – Sabor y gastronomía
Botella pequeña de aceite de pistacho junto a un cuenco con pistachos pelados

Aceite de pistacho: El oro verde de la gastronomía – Sabor y salud
Perejil fresco picado y en rama sobre superficie rústica

Perejil: La hierba fresca que realza cualquier plato
Bayas de Physalis (alquequenje) de color naranja vivo con su envoltura papirácea

Physalis: Todo sobre el alquequenje peruano – Variedad, sabor y gastronomía
Pasta penne seca con superficie estriada sobre fondo de madera rústica

Penne: La pasta estriada que atrapa la salsa a la perfección
Polvo de pectina en un cuenco pequeño con cuchara de madera sobre fondo neutro

Pectina: El gelificante natural imprescindible para mermeladas y confituras
Salsa de ostras en cuenco con ostras cocidas, soja y azúcar

Salsa de ostras: Umami asiático profundo y sorprendentemente versátil
Pasta fusilli seca esparcida sobre madera

Fusilli: La pasta en espiral que atrapa todas las salsas
Piel de naranja confitada en cuenco, con trozos de naranja fresca, azúcar y miel

Piel de naranja confitada: Una exquisitez cítrica natural e intensa