Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Sidra con pétalos de rosa en una taza
Una bebida romántica y floral perfecta para relajarse

Sidra caliente con pétalos de rosa

Autor: Flavelo
Recetas Platos Rápidos Bebidas
La rosa y la manzana son parientes botánicos (ambas pertenecen a la familia Rosaceae), por lo que no es de extrañar que sus sabores armonicen a la perfección. Esta bebida es elegante, floral y ligeramente perfumada; una verdadera joya para una cita romántica o una noche tranquila de autocuidado. El sabor de la rosa puede dividir opiniones, pero si te gustan los dulces turcos, te enamorarás de esta receta.
🕒 Tiempo de prep. 5 min
🍳 Tiempo de cocción 15 min
⌛ Tiempo total 25 min
🍽️ Raciones 4 raciones
🔥 Calorías 160 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Cazo
  • Colador fino

Instrucciones

1 ✓

Calienta la sidra en un cazo junto con la canela, los clavos, la sal y las rodajas de limón hasta que empiece a burbujear suavemente.

Consejo: La acidez del limón ayuda a 'aterrizar' el sabor etéreo de la rosa.
2 ✓

Retira del fuego y espera a que se temple un poco (a unos 80 °C); entonces, añade los pétalos de rosa.

Consejo: Los aceites esenciales de la rosa son muy volátiles y hervirlos los destruiría por completo.
3 ✓

Tapa el recipiente y deja infusionar entre 10 y 15 minutos.

Consejo: Al igual que el té, la rosa necesita tiempo para liberar todo su aroma.
4 ✓

Incorpora la miel removiendo bien y cuela la preparación.

Consejo: La textura de los pétalos tras el remojo no es muy agradable, así que es mejor colarlos.
5 ✓

Sirve en tazas y decora con algún pétalo fresco.

Consejo: Un par de gotas de agua de rosas al final pueden intensificar aún más la experiencia.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar rosas del jardín?
¡Solo si estás absolutamente seguro de que no han sido rociadas con pesticidas! Las rosas de floristería están PROHIBIDAS porque se tratan con químicos. Lo mejor es usar pétalos secos de herbolario o agua de rosas culinaria.
Sabe demasiado a 'jabón'.
Has puesto demasiada rosa. Dilúyelo con un poco más de zumo de manzana y limón; la acidez ayuda a mitigar esa sensación.

Ingredientes

  • 1000 ml sidra de manzana
  • 2 cda. pétalos de rosa secos comestibles
  • 3 cda. miel
  • 1 ud. rama de canela
  • 5 ud. clavos de olor
  • 1 ud. limón (en rodajas)
  • 1 pizca sal