Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Pizza Española con chorizo, pimiento rojo y aceitunas
Sabrosa pizza estilo español con chorizo crujiente y verduras

Pizza Española

Autor: Flavelo
Recetas Platos Principales Platos Rápidos
Aunque la pizza es italiana, esta versión evoca el ambiente de los bares de tapas españoles. El chorizo es un embutido curado con pimentón que, al hornearse, libera su aceite rojizo, tiñendo y dando sabor a toda la pizza. El pimiento y las aceitunas completan este trío mediterráneo.
🕒 Tiempo de prep. 15 min
🍳 Tiempo de cocción 15 min
⌛ Tiempo total 30 min
🍽️ Raciones 4 raciones
🔥 Calorías 510 kcal
🌍 Cocina Española

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Bandeja de horno
  • Cuchillo

Información sobre alérgenos

⚠️ Gluten
⚠️ Lácteos

Instrucciones

1 ✓

Precalienta el horno a 220 °C. Estira la masa y úntala con la salsa.

Consejo: Deja los bordes un poco más gruesos para poder mojarlos luego en el aceite.
2 ✓

Esparce la mozzarella y distribuye por encima las rodajas finas de chorizo y el pimiento.

Consejo: Corta el chorizo fino para que quede crujiente al soltar su grasa.
3 ✓

Añade las aceitunas y rocía con un poco de aceite. Hornea 12-15 minutos.

Consejo: La grasa del pimentón teñirá el queso de un bonito color naranja.
4 ✓

Sirve decorada con albahaca fresca.

Consejo: El frescor de la albahaca combina muy bien con el picante del embutido.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Puedo usar otro tipo de embutido?
Sí, pero el carácter del chorizo español (con su pimentón ahumado) es único.

Ingredientes

  • 1 ud. Masa de pizza (comprada o casera)
  • 100 ml Salsa de tomate
  • 150 g Mozzarella
  • 100 g Chorizo (en rodajas)
  • 50 g Pimiento rojo
  • 50 g Aceitunas negras
  • 10 g Albahaca fresca
  • 10 ml Aceite de oliva virgen extra