Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas Kısır con pasta de tomate servido con perejil fresco Kısır con pasta de tomate Salchichas asadas con pepinillos y pan Salchichas asadas con pepinillos Chirashi con huevas de pescado, aguacate fresco, pepino y tiras de nori Chirashi con huevas de pescado Relleno de requesón y puerro prebiótico servido con textura cremosa, cebolleta fresca Relleno de requesón y puerro Hamburguesa vegana con queso y verduras frescas Hamburguesa vegana con queso Donburi de cerdo con Onsen Tamago, con cilantro fresco Donburi de cerdo con onsen tamago Crumpets con aguacate, pastelitos dorados y suaves Crumpets con aguacate Japchae con aceite de sésamo, fideos de batata y verduras Japchae al aceite de sésamo Pan dulce nepalí Kakro recién hecho Kakro Baozi chinos al vapor rellenos Baozi Cassava Cake con vainilla servido con coco rallado Cassava cake con vainilla Kimchi jeon, tortita coreana de kimchi frita hasta quedar dorada y crujiente Kimchi jeon Bebida de kéfir con arándanos y plátano en vasos, textura cremosa clara con arándanos encima Batido de kéfir con arándanos y plátano Bánh bao con cerdo, servido con cilantro fresco Bánh bao relleno de cerdo Ramen de ternera servido Ramen de ternera Pierogi de carne servidos con cebolla frita Pierogi de Carne Alcachofas encurtidas en agridulce en tarro Alcachofas en agridulce Castañas de agua encurtidas servidas Castañas de agua encurtidas Palak paneer al toque de limón, servido con cilantro fresco Palak paneer al toque de limón Gyoza dulce con relleno de mascarpone y matcha servida con chocolate fundido Gyoza dulce de matcha y fresas
Bizcocho de naranja servido
Pastel tierno y aromático, perfecto para la merienda

Bizcocho húmedo de naranja

Autor: Flavelo
Recetas Postres y Dulces
Una versión cítrica del clásico bizcocho de mantequilla. Los aceites esenciales de la piel de naranja se disuelven mejor en la grasa (mantequilla), por lo que este pastel es increíblemente aromático. Una receta base sencilla pero magnífica, que puedes rellenar con mermelada o simplemente espolvorear con azúcar glas para el té de la tarde.
🕒 Tiempo de prep. 20 min
🍳 Tiempo de cocción 35 min
⌛ Tiempo total 1 h
🍽️ Raciones 8 raciones
🔥 Calorías 340 kcal
🌍 Cocina Internacional

Ingredientes

Equipamiento necesario

  • Molde de 22 cm
  • Batidora de varillas
  • Rallador
  • Tamiz

Información sobre alérgenos

⚠️ Gluten
⚠️ Lácteos
⚠️ Huevo

Instrucciones

1 ✓

Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina el molde.

Consejo: ¡Se meticuloso!
2 ✓

Bate la mantequilla blanda con el azúcar, el azúcar avainillado y la ralladura de naranja hasta obtener una crema muy espumosa.

Consejo: Aquí es donde los aceites esenciales pasan a la mantequilla.
3 ✓

Añade los huevos uno a uno, integrando bien cada uno.

Consejo: Evita que se corte la mezcla.
4 ✓

Mezcla la harina, la sal y la levadura.

Consejo: La sal es necesaria en todo dulce.
5 ✓

Incorpora la mezcla de harina alternándola con el zumo de naranja. Mezcla hasta que esté liso.

Consejo: Obtendrás una masa sedosa y aromática.
6 ✓

Vierte en el molde y hornea 30-35 minutos (prueba del palillo).

Consejo: Si se dora demasiado pronto por arriba, cúbrelo con papel de aluminio.
7 ✓

Enfría sobre una rejilla y sirve espolvoreado con azúcar glas.

Consejo: Puedes acompañarlo de mermelada o nata montada.

Preguntas frecuentes sobre la receta

¿Por qué ha salido chepa en el centro?
El horno estaba demasiado caliente y los bordes se cocieron antes que el centro. O demasiado impulsor. Antes de servir, corta la chepa, ¡será una buena cata!

Ingredientes

  • 250 g Harina de trigo
  • 200 g Azúcar blanco
  • 150 g Mantequilla (blanda)
  • 3 ud. Huevos
  • 2 ud. Naranjas (ralladura)
  • 150 ml Zumo de naranja (recién exprimido)
  • 5 g Levadura química (polvos de hornear)
  • 1 paquete Azúcar avainillado
  • 1 pizca Sal
  • 20 g Azúcar glas (para espolvorear)