Llena tu plato de color con verduras y hortalizas. Trucos para cocinar verduras de forma sabrosa y mantener todas sus propiedades saludables.
Verduras y Hortalizas
Pamplina (Hierba gallinera): La hierba silvestre tierna y nutritiva
Musgo de Irlanda: El gelificante marino cargado de nutrientes y colágeno vegetal
Alga Wakame: La sedosa compañera de la sopa Miso y ensaladas
Lechuga de mar: Frescura verde vibrante y sabor oceánico
Alga Nori: La hoja crujiente, oscura y esencial del Sushi
Alga Kombu: El pilar fundamental del Umami y la digestión
Fucus vejigoso (Bladderwrack): La fuente marina de yodo y metabolismo
Alga Hijiki: El secreto japonés de belleza negro azabache
Alga Dulse: El "bacon de mar" rico en hierro y sabor umami
Alga Arame: La delicadeza dulce y mineral del océano japonés
Verdolaga: La suculenta hoja silvestre rica en Omega-3