Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Xôi de maíz con salsa de coco y cilantro fresco Xôi de maíz Churros rellenos de crema de chocolate, dorados y crujientes Churros rellenos de chocolate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Nasi Goreng con tempeh, servido con ricas verduras y salsa de soja Nasi goreng con tempeh (Arroz frito) Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Xôi de maíz con salsa de coco y cilantro fresco Xôi de maíz Churros rellenos de crema de chocolate, dorados y crujientes Churros rellenos de chocolate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Nasi Goreng con tempeh, servido con ricas verduras y salsa de soja Nasi goreng con tempeh (Arroz frito) Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki

Ingredientes

Jarabe de glucosa transparente en tarro vertiéndose desde una cuchara

Glucosa: El secreto profesional para texturas perfectas
Ghee dorado en tarro de cristal con cuchara de madera sobre superficie natural

Ghee: El oro líquido culinario y sus beneficios saludables
Bayas de espino rojo brillante con textura suave

Bayas de espino: El fruto silvestre para el corazón y la cocina
Granos de cebada tostada sobre tabla de cortar

Todo sobre la cebada tostada: Su papel en los sucedáneos del café
Rizoma de galanga fresco cortado en rodajas y juliana en cuenco

Galanga: La especia picante y aromática de la cocina asiática
Granos de centeno tostado sobre tabla de cortar

Todo sobre el centeno tostado: Su papel en los sucedáneos del café
Sal ahumada de color pardo en frasco con cristales alrededor

Todo lo que debes saber sobre la sal ahumada: El secreto de los sabores
Jarra de nata para cocinar con cuenco de salsa cremosa al lado

Nata para cocinar: La clave de la cremosidad sedosa en la cocina moderna
Granos de raíz de achicoria tostada sobre tabla de cortar

Todo sobre la achicoria tostada: La raíz clave en los sucedáneos del café
Pasta fusilli seca en forma de espiral sobre superficie de madera

Fusilli: La pasta en forma de huso que atrapa todas las salsas
Escarola rizada fresca (frisée) sobre tabla de cortar

Todo sobre la escarola rizada (Frisée): La verdura fresca y saludable
Tubérculos de chufa sobre tabla de cortar con verduras

Todo sobre la chufa: El tubérculo saludable y nutritivo