Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Somen con cebolleta, servido con verduras frescas y semillas de sésamo Somen con cebolleta Satsuma-age de pulpo servido como bocados dorados y crujientes Satsuma-age con pulpo Pé de moleque con azúcar, trozos de nuez crujientes en almíbar de caramelo Pé de moleque con nueces Empanadillas prebióticas de requesón y verduras, con verduras frescas y requesón Empanadillas prebióticas de requesón y verduras Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Somen con cebolleta, servido con verduras frescas y semillas de sésamo Somen con cebolleta Satsuma-age de pulpo servido como bocados dorados y crujientes Satsuma-age con pulpo Pé de moleque con azúcar, trozos de nuez crujientes en almíbar de caramelo Pé de moleque con nueces Empanadillas prebióticas de requesón y verduras, con verduras frescas y requesón Empanadillas prebióticas de requesón y verduras
Proteína de arroz cruda en polvo beige en cuenco junto a arroz integral
Proteína de arroz en polvo con arroz integral

Proteína de arroz en polvo: Fuerza vegetal pura con el poder del arroz integral

Ingredientes Frutos Secos y Semillas

Descripción

La proteína de arroz en polvo en su forma cruda es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, obtenida principalmente del arroz integral mediante fermentación y procesos enzimáticos. Este polvo fino de color beige claro es especialmente popular entre quienes siguen dietas veganas, vegetarianas, sin gluten o sin lactosa, así como entre deportistas y personas con digestiones sensibles.

La proteína de arroz cruda posee un sabor neutro con un ligero aroma terroso, lo que la hace tremendamente versátil: ideal para batidos, repostería, gachas de avena, panes o incluso sopas. Su excelente perfil de aminoácidos favorece la recuperación muscular siendo a la vez fácil de digerir.

Ventajas de la proteína de arroz cruda

  • Proteína completa: Contiene todos los aminoácidos esenciales, destacando su contenido en metionina y ácido glutámico.
  • Alta biodisponibilidad: Se absorbe fácilmente sin sobrecargar el sistema digestivo.
  • Libre de alérgenos: Sin gluten, soja, lácteos ni huevo; ideal para personas con sensibilidades.
  • Natural y sin aditivos: Libre de aromas artificiales, edulcorantes o colorantes.
  • Rica en fibra y minerales: Apoya el sistema digestivo y aporta zinc, hierro y magnesio.

La proteína de arroz cruda se recomienda especialmente a quienes buscan una fuente de proteína completa pero suave. Puede usarse sola o combinada con otras proteínas (como la de guisante) para perfeccionar el perfil de aminoácidos.

Uso y conservación

Dosis recomendada: 15–30 gramos diarios (1–2 cucharadas) en batidos, bebidas o gachas. Conservación: en lugar seco, fresco y protegido de la luz, en un recipiente hermético tras su apertura.

Curiosidad

La proteína de arroz se produce principalmente en EE. UU., China e India, utilizando arroz integral. Gana popularidad en el sector de la nutrición deportiva y funcional por ser una alternativa más sostenible y digestiva que las proteínas animales.

En resumen, la proteína de arroz en polvo es una fuente proteica eficaz, versátil y natural, recomendable para cualquier tipo de dieta consciente.

Últimas recetas

Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas

Yakisoba con verduras
Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave

Cornbread con maíz
Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón

Achari Paneer Tikka
Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo

Pudin de tapioca al café
Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido

Soto ayam con lima
Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco

Mititei de cordero