Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Somen con cebolleta, servido con verduras frescas y semillas de sésamo Somen con cebolleta Satsuma-age de pulpo servido como bocados dorados y crujientes Satsuma-age con pulpo Pé de moleque con azúcar, trozos de nuez crujientes en almíbar de caramelo Pé de moleque con nueces Yakisoba con verduras, fideos salteados servidos con verduras coloridas Yakisoba con verduras Cornbread con maíz cortado en porciones, textura dorada y suave Cornbread con maíz Achari paneer tikka, trozos de paneer a la parrilla marinados en yogur especiado, servidos con cilantro fresco y limón Achari Paneer Tikka Pudin de tapioca al café, servido en vaso con una capa de café y caramelo Pudin de tapioca al café Soto ayam con lima, servido con lima fresca y huevo cocido Soto ayam con lima Pkhali de repollo servido con granada fresca Pkhali de repollo Mititei de cordero, carne jugosa frita en sartén con forma de salchicha, decorada con perejil fresco Mititei de cordero Oyakodon con maíz, servido con pollo a la parrilla y cilantro fresco Oyakodon con maíz Fungee servido con leche de coco y cilantro fresco Fungee con leche de coco Frikadeller servido con mostaza, plato crujiente y apetitoso Frikadeller con mostaza Frango xadrez light, servido con perejil fresco Frango xadrez light Bunny chow de garbanzos servido en pan, decorado con cilantro Bunny chow de garbanzos Yuca frita, trozos crujientes con salsa de aguacate y cilantro. Yuca frita con salsa de aguacate Tofu rebozado con harina de garbanzos, trozos de tofu crujientes servidos con cilantro fresco Tofu rebozado con harina de garbanzos Tempeh sambal servido con salsa picante y decorado con cilantro fresco Tempeh sambal (Tempeh picante) Temaki con pepino, pescado fresco y decoración de sésamo Temaki con pepino Arroz con Tamagoyaki, huevo fresco, servido sobre arroz, decorado con sésamo Arroz con Tamagoyaki Somen con cebolleta, servido con verduras frescas y semillas de sésamo Somen con cebolleta Satsuma-age de pulpo servido como bocados dorados y crujientes Satsuma-age con pulpo Pé de moleque con azúcar, trozos de nuez crujientes en almíbar de caramelo Pé de moleque con nueces
Frutas de guayaba frescas cortadas, pulpa rosa y piel verde sobre superficie de madera
Guayaba entera y cortada: fuente tropical de vitaminas

Guayaba: La bomba vitamínica tropical inigualable en sabor y salud

Ingredientes Frutas

Descripción

La guayaba (Psidium guajava) es una superfruta tropical famosa por su sobresaliente contenido de vitamina C y su composición antioxidante única. Es una fruta conocida y amada mundialmente, distinguida por su piel verde o amarillenta y su pulpa rosa vivo o blanco pálido.

¿Por qué consumir guayaba?

El contenido de vitamina C de la guayaba es hasta 4-5 veces el de la naranja, excelente para fortalecer el sistema inmune. Además es rica en fibra, potasio, licopeno, vitamina A y flavonoides. Baja en calorías, encaja fácil en dietas.

  • Contenido excepcionalmente alto de vitamina C, apoya la inmunidad.
  • Rica en antioxidantes, protege células del estrés oxidativo.
  • Alta en fibra, mejora digestión y ayuda a estabilizar glucosa.
  • Potasio y vitamina A: ayuda a funciones cardíacas y visuales.
  • Baja en calorías, pero saciante y nutritiva.

Guayaba en la cocina

La guayaba se usa de muchas formas: cruda, en ensaladas, batidos, mermeladas, zumos o como base de salsas y chutneys. Las semillas son comestibles aunque duras, la piel también se come. Marida genial con cítricos, jengibre, menta o especias exóticas.

Conservación y madurez

La guayaba madura es agradablemente aromática y suave al tacto. A temperatura ambiente madura rápido, refrigerada dura más. Lavar bien antes de consumir, especialmente si se usa con piel.

La guayaba no es solo una fruta sabrosa y exótica, sino un ingrediente funcional rico en vitaminas y antioxidantes que apoya excelentemente un estilo de vida saludable.

Recetas con este ingrediente

Sidra de guayaba servida en vaso Bebidas

Sidra de guayaba