Nuez de Barú – El superalimento de la sabana brasileña
Descripción
La nuez de Barú (Dipteryx alata) es tropical (Brasil). Dura, nutritiva, deliciosa. Rica en grasas sanas, proteínas, minerales.
Usada en dulces, snacks, ensaladas. Aceite cosmético.
Salud
Rica en antioxidantes y grasas sanas (corazón, cerebro). Digestiva.
Usos
- Cruda: Snack nutritivo.
- Aceite: Piel.
- Dulces: Pasteles, bebidas.
Nota
Calórica, comer con moderación. Comprar de fuente fiable.
Manjar nutritivo para la dieta diaria.